12 月 ガリバタ豆腐ステーキ
調理時間 15分⏱ 難易度★☆☆
一人暮らしで豆腐、一丁を一つの料理に使いきれない人におすすめ！
簡単でおいしい！！
＜材料（2～3人分）＞
豆腐 1丁
片栗粉 適量
サラダ油 適量
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１と1/2
砂糖 小さじ１
黒胡椒 少々
にんにく（すりおろし） １片分
バター １０g
＜作り方＞
① 豆腐はペーパータオルに重しを乗せ、しっかり水切りする。食べやすい大きさに切る。
② 醤油・みりん・砂糖・黒胡椒・にんにくを混ぜる。
③ 豆腐に片栗粉をまぶす。多めのサラダ油を熱したフライパンの上で両面に焼き色がつくまで焼く。
④ 焼き色が付いたら、混ぜ合わせておいた②を加えて全体に煮絡ませる。バターを絡ませて、完成！！
残り少ない2021年をエコ料理レシピで過ごしてみるのはいかがでしょうか〜〜
是非、お試しください！！
2022年もどうぞよろしくお願いします！！
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